Bolo de tapioca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de tapioca granulada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite quente
- 200 g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 lata de leite condensado
- Em um recipiente, bata a tapioca, o açúcar e acrescente aos poucos o leite quente
- Quando a massa começar a ficar cremosa, deixe descansar por 10 minutos para a tapioca crescer
- Após o tempo marcado, acrescente o coco ralado, o leite de coco e mexa bem
- Unte uma forma com leite condensado, despeje a massa e leve à geladeira por 2 horas
- Retire da geladeira, desenforme e bom apetite!
