Suflê de chocolate
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de açúcar
- 4 ovos
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de manteiga
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Derreta a manteiga
- Separada as claras das gemas dos ovos, reserve as gemas
- Bata as claras até que elas fiquem em ponto de neve, reserve
- Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme
- Por último, delicadamente adicione as claras em neve
- Adicione o chocolate e a manteiga nesse creme
- Coloque no forno, que não pode estar preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos
- Espere até que ele esteja altinho
