Bolo de cenoura com laranja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 cenouras grandes raladas
- 1/2 de óleo
- 6 ovos
- 4 xícaras de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- Suco de 1 laranja (espremer na xícara e adicionar água até encher a mesma)
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 xícara de Nesquik
- 1/2 xícara de leite em pó
- 4 rolhas de licor
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de açúcar
- Raspa de 1 laranja
- No liquidificador colocamos a cenoura, os ovos, o óleo e o suco de laranja misturado com água até ficar uma mistura homogênea
- Em uma tigela coloque o trigo e o açúcar, acrescente a mistura do liquidificador, mexa com uma espátula ou colher de pau até ferver
- Por fim adicione o fermento
- Leve ao forno médio em uma foma untada e polvilhada com trigo, cerca de 45 minutos, ou até furar com um palito e ele sair bem limpinho
- Para calda misture todos os ingredientes em uma panela
- Leve ao fogo, mexendo até que ferva e tome consistência, mas não muito
- Tire a panela do fogo e por fim adicione a raspa da laranja
- Despeje no bolo ainda quente
