Bolo de maçã da tia Isa

Bolo de maçã da tia Isa
  • 2 copos de maçãs picadas
  • 1 copo de açúcar
  • 1 ovo
  • ½ copo de óleo
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 pitada de sal
  • ½ copo de passas
  • ½ copo de nozes picadas (opcional)
  1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes com a ajuda de uma colher de pau e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
  2. Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, de 30 a 40 minutos