Strudel de banana

Strudel de banana
  • 2 kg de banana
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pacote de 500 g de massa de pastel
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 gema para pincelar a massa
  1. Descasque todas as bananas e corte em rodelas
  2. Coloque todas as bananas cortadas em uma panela, acrescente o açúcar e a canela em pó
  3. Mexa todos os ingredientes por aproximadamente 20 minutos
  4. Desenrole a massa em uma assadeira untada e coloque o recheio no meio
  5. Faça cortes transversais nas bordas e trance a massa alternando os lados
  6. Pincele a gema sobre a massa
  7. Leve ao forno preaquecido a 200° C, deixe até dourar (aproximadamente 30 minutos)