Bolo de banana maravilhoso
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento bem cheia
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1/2 xícara de água e canela a gosto
- 6 bananas
- óleo e açúcar cristal para untar a forma
- Unte a forma com óleo e açúcar cristal, reserve
- Em uma panela, coloque açúcar cristal, água e canela, leve ao fogo até ficar caramelizada
- Despeje na forma untada e forre com as bananas fatiadas
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata na batedeira o açúcar, a margarina e as gemas
- Em seguida, adicione à mistura a farinha e o fermento peneirados, colocando aos poucos o leite morno
- Por último, misture delicadamente as claras em neve, despeje na forma
- Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 33 minutos ou até que fique dourado
