Bombocado de fubá

Bombocado de fubá
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • margarina e farinha de trigo para untar
  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno, preaquecido por 40 minutos