Chessecake de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 400 g de biscoito de maizena
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 gelatina em pó sem cor e sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água fria
- 1 caixinha de morango
- 7 colheres de açúcar
- 200 ml de água
- Bata no liquidificador o biscoito ate virar pó
- Despeje o biscoito em um refratário de vidro e acrescente a manteiga
- Amasse com as mãos até virar uma massa e forre no fundo e nas laterais da forma
- Coloque o refratário no microondas por 20 segundos para derreter a manteiga
- Coloque a gelatina em um copo de vidro e acrescente as 5 colheres (sopa) de água fria
- Misture e deixe por 15 segundos no microondas e retire
- Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e a gelatina
- Despeje todo o líquido sobre a massa e coloque na geladeira por 25 minutos
- Coloque em uma panela no fogão os morangos picados, o copo de água e as 7 colheres de açúcar
- Deixe no fogo até secar a água e virar uma calda cremosa
- Deixe esfriar a calda e depois despeje por cima de todo conteúdo já durinho
- Coloque mais 20 minutos na geladeira e sirva a vontade
