Cheesecake no copo de geleia de frutas

Cheesecake no copo de geleia de frutas
  • 10 bolachas doces sem recheio
  • 150 g de cream cheese
  • 200 g de creme de leite leve
  • suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • geleia de frutas finas a gosto
  1. Triture as 10 bolachas em um multiprocessador ou de forma manual
  2. Em uma tigela, junte todos os ingredientes restantes menos a geleia
  3. Misture bem todos estes ingredientes e reserve
  4. Comece a montagem acomodando um pouco da farofa de bolachas, a mistura de cream cheese acima e por fim a quantidade a gosto de geleia de frutas finas