Bolo de laranja com calda cremosa

Bolo de laranja com calda cremosa
Bolo:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • suco de 2 laranjas médias coado
  • água (se a massa ficar muito grossa, utilize um pouco de água)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 ovo
Calda cremosa:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • suco de 2 laranjas médias coado
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Bolo:
  1. Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador e bata até formar um creme liso
  2. Adicione a farinha aos poucos e se necessário use água o quanto baste
  3. Unte uma forma de torta média, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar
Calda cremosa:
  1. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingrediente secos e adicione o suco e a manteiga para não empelotar
  2. Mexa sem parar até obter um creme e desgrudar do fundo da panela
  3. Retire o bolo do forno e acrescente a calda cremosa
  4. Bom apetite!