Bolo de polvilho doce e puro

Bolo de polvilho doce e puro
  • 500 g de polvilho doce
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo de leite
  1. Em um recipiente, bata as claras em neve
  2. Coloque o açúcar, as gemas, o leite e bata bem
  3. Adicione o polvilho e bata novamente
  4. Despeje a massa em uma forma e leve para assar em fono médio (180º C) por 40 minutos