Bolo de iogurte

Bolo de iogurte
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 1 copo de iogurte
  • 1/2 copo (do iogurte) de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bater no liquidificador o óleo, o iogurte e os ovos
  2. Em um recipiente colocar a farinha e o açúcar, misturar levemente e acrescentar aos poucos, mexendo sempre, o conteudo do liquidificador
  3. Deixar homogeneizar e acrescentar o fermento
  4. Untar a assadeira com manteiga e polvilhar com açúcar
  5. Obs: Pode usar iogurte de sabores e para polvilhar açúcar misturado com canela em pó