Bolo de bergamota

Bolo de bergamota
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 copo de suco de bergamota
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 uma colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata primeiro os 4 ovos sozinhos, depois junte o açúcar e deixe bater até ficar cremoso
  2. Logo depois, acrescente a farinha, o suco de bergamota e a manteiga e volte a bater
  3. Misture o fermento a massa mexa com cuidado para não criar bolhas de fermento, despeje a massa em uma forma untada com azeite
  4. Leve ao forno preaquecido e aguarde 30 minutos, e o seu estará pronto para ser servido com café ou chá