Bolo de maçã com canela de liquidificador
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 maçãs (descascada e picadinha)
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de nós moscada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Descasque as maçãs, pique-as em pedaços pequenos e reserve as cascas
- Em um refratário, adicione as maçãs picadas e acrescente a elas 2 colheres de farinha de trigo, mexendo bem para envolve-las (isso evitará que os pedaços de maçã se depositem no fundo da massa)
- Bata no liquidificador as cascas das maçãs, os ovos, a canela, a nós moscada e o açúcar
- Após bater bem os ingredientes e obter uma mistura homogênea, acrescente o fermento em pó
- Adicione as 2 xícaras de farinha de trigo às maças picadas, acrescente a mistura do liquidificador e misture bem
- Unte uma assadeira com furo central com margarina e açúcar, despeje a massa e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Depois do tempo marcado, faça o teste do palito
