Rocambole de gala
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água fria
- 4 claras em neve
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Açúcar de confeiteiro ou coco ralado para cobrir
- Batas as gemas e o açúcar, acrescente água, sal, a farinha de trigo e o fermento
- Acrescente as claras, assim que conseguir uma massa homogênea, despeje em uma forma untada
- Leve ao forno pré - aquecido por 15 minutos
- Desenforme sobre um guardanapo limpo e úmido e enrole - o nesse mesmo pano
- Deixe assim por 10 minutos, abra e recheie a seu gosto
- Volte a fechar e cubra com açúcar de confeiteiro ou o coco ralado
