Bolo de coco econômico
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 100 gramas de óleo de soja (ou margarina)
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 vidro do mesmo de leite (comum)
- 1 colher fermento em pó
- Bata gemas com o açúcar e o óleo, divida o leite de coco (metade fica para cobrir), complete o vidro com leite
- Acrescente-o a massa, alternar com a farinha de trigo, fermento em pó, por último as clara batidas em neve, misturando apenas(não bater)
- Depois que assou o bolo, jogue por cima do bolo ainda quente a outra metade do leite de coco com 4 ou 5 colheres de açúcar
