Massa de bolo amanteigado de baunilha
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 495 g de açúcar
- 454 g de farinha de trigo
- 20 g de fermento químico
- 30 g de amido de milho
- 4 g de sal
- 227 g de Margarina Delícia
- 227 g de claras
- 300 ml de leite
- 3 colheres (chá) de essência de baunilha
- 20 ml do suco do limão.
- Observação: 15 minutos antes de bater a massa, coloque o suco de limão no leite para talhar e deixe descansar por 15 minutos
- Observação: Mistures todos os ingrediente líquidos (leite talhado, a essência da baunilha e as claras de ovo) em um recipiente e coloque em três partes na hora de bater a massa
- Misture todos os ingredientes secos na bacia da batedeira e mexa delicadamente com uma colher para que a massa fique bem misturada
- Adicione a Margarina Delícia e uma parte da mistura liquida e bata na velocidade minima
- Adicione uma parte da mistura liquida e continue batendo
- Adicione a última parte da mistura liquida e bata
- Divida essa massa em 3 assadeiras de (25 cm) ou em uma assadeira de (20x10)
- Asse em forno preaquecido em 180º C por aproximadamente 50 min
- Faça o teste do palito e quando ele sair limpo, está pronto
- Dica: Este bolo, serve para tortas doces e bolos com coberturas em pasta americana
- serve 30 fatias
