Bala de coco que derrete na boca
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
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- 200 ml de leite de coco
- 1 kg de açúcar refinado
- 200 ml de água
- 1 corante alimentício
- Coloque em uma panela, o leite de coco, a água e o açúcar
- Mexa bem e leve ao fogo
- Para verificar o ponto, coloca-se um pouco de massa em 1 xícara com água, quando formar uma massinha jogue ela em um prato e veja se faz barulho (se não fazer deixe mais um pouco no fogo e ao longo da receita vá testando)
- Unte uma pia com manteiga ou margarina e jogue a massa para esfriar (você irá perceber que ficará meia amarelada e liquida)
- Quando ela estiver fria vá juntando ela em forma de um bolinho em cima da pia
- Puxe a massa sem parar até ficar na na cor branco perolado
- Nesse ponto você já pode cortar com uma tesoura em formato de bala
