Cuca de Banana

Cuca de Banana
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e ½ xícara de farinha
  • 1 e ½ xicara de maisena
  • 1 colher de fermento
  • 1 xícara de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xicara de leite
  • bananas em rodelas
  1. Prepare a farofa com os 4 ingredientes secos (2 xícaras de açúcar, 1 e ½ xícara de farinha, 1 e ½ xícara de maisena, 1 colher de fermento) misture todos esses ingredientes e ai junte a margarina, misturando cuidadosamente para formar a farofa
  2. Coloque a farofa na forma untada e enfarinhada
  3. Coloque as bananas cortada em rodela sobre a farofa
  4. Por último, bata no liquidificador o ovo, o leite e coloque em cima das bananas
  5. Leve ao forno por aproximadamente por 40 minutos, em fogo médio ou até ficar dourado