Bolo de malharia com parmesão tipicamente mineiro
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de milharina
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 11/4 xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos
- Acrescente a farinha, a milharina, o queijo parmesão e bata mais um pouco
- Ponha o fermento e aperte a tecla pulsar 3 vezes, só para misturar
- Coloque a mistura em uma forma de furo central, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos em temperatura média (200° C)
- Desenforme morno
