Bolo de amora
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 e 1/2 copo (americano) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo (americano) de leite
- 2 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
- 20 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
- 500 g de amoras, limpas, inteiras e maduras
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a gema, o açúcar e a margarida até formar um creme branquinho
- Acrescente o leite e o queijo ralado
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento
- Com uma colher de pau, misture levemente a claras em neve e por último acrescente as amoras na massa, mexendo levemente
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), por de 20 a 30 minutos
- Sirva frio
