Torta banoffee especial
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 200 g de biscoito maria chocolate
- 100 g de manteiga sem sal
- 500 g de creme de leite fresco (não pode ser de caixinha ou lata)
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 5 bananas caturras, não muito maduras
- canela ou chocolate em pó para polvilhar
- Cozinhe a lata de leite condensado por 40 minutos na panela de pressão, para fazer o doce de leite
- Deixe esfriar e reserve
- Triture no liquidificador o biscoito até virar uma farinha
- Numa forma de aro removível, coloque a farinha junto a manteiga formando uma massa com as pontas dos dedos, espalhe por todo fundo da forma
- Leve para assar em forno 180° C, por 15 minutos
- Enquanto a massa vai assando, bata o creme de leite em ponto de chantili com o açúcar e reserve
- Depois que a massa estiver assada; coloque sobre ela a camada do doce de leite, depois as bananas em rodelas
- Por último, o creme chantili que pode ser polvilhado com canela ou chocolate a gosto
