Creme chantili

Creme chantili
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) emulsificante
  • 4 colheres (sopa) açúcar
  • coco ou essência de sua preferência (opcional)
  1. Coloque o creme de leite gelado (deixar a caixa de creme de leite no freezer por cerca de 20 minutos) na batedeira
  2. Acrescente o emulsificante
  3. Acrescente o açúcar e a essência
  4. Bata por cerca de 5 minutos na velocidade máxima (observar que algumas batedeiras podem ser mais devagar que as outras, logo tem que atentar)
  5. O mesmo ficará pronto assim que tiver "dobrado" de tamanho e estiver com consistência próxima ao do chantili
  6. Experimente e veja se está bom de açúcar, se necessitar de mais coloque e bata por menos de 1 minuto