Ganache de maracujá
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
11 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 700 g de chocolate branco picado
- 2/3 xícara (chá) de suco de maracujá
- 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
- Derreta o chocolate branco picado no micro-ondas (para tal, 4 minutos costumam bastar, mas isso depende da potência de seu micro-ondas)
- Uma vez derretido o chocolate, acrescente o creme de leite e o suco e leve à batedeira
- Depois deixe no freezer por 15 minutos apenas para gelar, mas não endurecer
- Por fim, leve mais uma vez à batedeira até obter uma textura de mousse
