Torta de maçã americana - apple pie
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 maçãs verdes grandes
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- canela em pó a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de margarina gelada
- 5 colheres (sopa) de água gelada
Recheio:
- Pique as maçãs em pequenos cubos e coloque em uma vasilha
- Adicione o açúcar, o limão, a canela e por último a farinha de trigo
- Mexa tudo e reserve
- Em uma vasilha misture a farinha de trigo com a margarina (de preferência com a ponta dos dedos, para que a temperatura das mãos não interfira no ponto da massa)
- Vá misturando com a ponta dos dedos até sentir que a farinha ficou como uma farofa
- Adicione a água gelada e vá sovando com as mãos (você vai perceber que a massa vai se formando até que todos os ingredientes da vasilha se unam)
- Sove até obter uma consistência de massa uniforme e reserve
- Abra metade da massa com um rolo em uma superfície lisa, de maneira que ela fique arredondada
- Utilize uma forma de vidro ou alumínio pequena
- Forre a forma com a massa e ajeite com as mãos de maneira a cobrir a forma (fundo e lateral)
- Adicione o recheio
- Abra a outra metade da massa e a cubra a torta por completo
- Ajeite sua torta com as mãos, deixando-a de sua preferência
- Faça furinhos com um garfo na massa para que o ar possa sair quando estiver no forno
- Leve ao forno pré- aquecido 180° C, durante 40 minutos ou até dourar
- Você pode comê-la sozinha fria ou quente acompanhada de uma bola de sorvete
- Essa torta é viciante, bom apetite!
