Pão de ló com emulsificante

Pão de ló com emulsificante
  • 7 ovos grandes
  • 375 g de farinha
  • 375 g de açúcar de refinado
  • 5 g de açúcar baunilha
  • 120 ml de aguá narural
  • 5 g de emulsificante para forno
  • 15 g de fermento químico
  1. Na tigela da batedeira coloque todos os ingredientes (exceto o fermento) e bata tudo até dobrar de tamanho
  2. Desligue a batedeira, junte o fermento e misture com as mãos com movimentos bem suaves
  3. Coloque em uma forma grande, leve ao forno por 40 minutos ou até dourar de acordo com seu forno