Bolo fit

Bolo fit
  • 5 bananas maduras
  • 4 ovos
  • 100 ml óleo de canola
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • canela a gosto
  1. No liquidificador, bata os ovos até formar uma espuma
  2. Coloque as bananas uma a uma batendo sempre
  3. Misture os demais ingredientes menos o fermento e a canela
  4. Por fim, unte uma forma média untada com óleo de canola e polvilhe com canela
  5. Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos, a 250 ° C