Bolo gelado da hora
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina bem cheias
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de leite
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó bem cheia
- 1 copo de leite gelado
- 3 colheres de achocolatado em pó
- 1 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas (peneiradas)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Massa:
- Bata as claras em neve (inclusive as duas que sobrarem do creme)
- Em seguida misture as gemas (as 3 da massa), o açúcar e a margarina
- Bata até obter uma mistura homogênea
- Misture a farinha de trigo, o amido de milho, dissolva o fermento no leite e junte ao restante dos ingredientes, e bata tudo até obter uma mistura homogênea
- Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha de trigo, leve para assar, em forno pré-aquecido até dourar
- Retire do forno deixe esfriar e fure com um garfo, umedeça a massa com a mistura do leite gelado e achocolatado
- Junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar, depois que levantar fervura deixe cozinhar por 3 minutos, sempre mexendo
- Depois de pronto cubra o bolo já umedecido com o creme ainda quente, espere esfriar e leve à geladeira
- Sirva gelado em taças de sobremesa
- Decore a seu gosto
