Bolo de mandioca do Flávio
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1kg de mandioca ralada
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) (cheia) de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200g de coco ralado
- 300g de queijo ralado
- Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, o óleo, o açúcar e a manteiga
- Em um recipiente, junte a mandioca, o coco, o queijo e a mistura do liquidificador
- Depois acrescentar o fermento e misturar novamente
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos em fogo médio (180° C)
- Desenformar e polvilhar açúcar refinado
