Bolo integral da Ju

Bolo integral da Ju
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bata bem os ovos, o açúcar e a margarina (de 5 a 10 minutos), posteriormente acrescente o iogurte e a farinha e misture mais um pouco (nesse momento não bata muito a massa, apenas misture para que a farinha se agregue a massa), misture o fermento a massa
  2. Coloque a massa em uma forma untada no fogo preaquecido (180° C) por 40 minutos