Bolo de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 leite de coco
- 1 vidro de leite (utilizar a mesma medida do vidro de leite de coco)
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
Massa:
- Bata no liquidificador os ovos, açúcar, iogurte e óleo
- Em seguida, misture com a farinha e o fermento
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, em um forno preaquecido (aproximadamente 15 minutos), e deixar assar de 30 a 40 minutos a 180º C
- Misture os líquidos e em seguida regue o bolo ainda quente
- Finalize polvilhando com o coco ralado
