Pão-de-ló de fubá

Pão-de-ló de fubá
  • 4 ovos (claras em neve)
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite morno
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó (a medida do copo é de 250 ml)
  1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as gemas, bata bem
  2. Dpois acrescente o leite morno, o óleo, o fubá, a farinha de trigo e por fim o fermento em pó
  3. Leve ao forno em assadeira untada com óleo e fubá por aproximadamente 40 minutos
  4. Depois de assado, jogue por cima açúcar misturado com canela