Bolo prestígio
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos (claras separadas)
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 300g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite em soro
- 1 tablete (200g) de chocolate meio amargo
- Chocolate granulado
- Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas
- Bata para misturando bem
- Desligue e junte o leite, a farinha e o chocolate
- Bata novamente
- Desligue e acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve
- Mexa delicadamente até se incorporarem
- Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda, untada e polvilhada com farinha
- Leve ao forno pré-aquecido 180°c por 20 minutos e 200°c até dourar
- A seguir, retire do forno
- Deixe esfriar e corte-o ao meio
- Regue as partes com refrigerante de guaraná ou de sua preferência
- Espalhe o recheio e cubra com a parte a outra parte do bolo
- Espalhe a cobertura por cima
- E decore com chocolate granulado por cima
- em uma panela coloque o coco ralado, o leite condensado e as gemas
- Misture até desgrudar da panela
- em uma panela, coloque o creme de leite e o chocolate
- Aqueça de derreter o chocolate
