Bolo de banana da Inês (mamãe)

Bolo de banana da Inês (mamãe)
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 5 bananas maduras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, ponha em uma tigela e junte a farinha de rosca e o fermento
  2. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos
  3. Depois de assado, polvilhe açúcar com canela