Pão de ló (tabuleiro de coco)
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xicaras (chá) de açucar
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xicara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- Bata as claras em neve em batedeira, acrescentando o açúcar e continue batendo
- Junte as gemas e continuar batendo até ficar cremoso
- Aqueça o leite com a margarina e acrescente devagar a mistura, mexendo bem
- Junte a farinha de trigo ate obter uma massa homogênea
- Por ultimo acrescente o fermento em pó
- Despeje em forma untada com manteiga e enfarinhada
- Leve para assar por 30 minutos a 180 graus
- Misture o vidro de coco junto com o leite condensado e o coco ralado, despeje sobre o bolo
