Torta mousse de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 200 g biscoito de maisena
- 4 colheres de margarina
- Rspas de limão
- 200 g de chocolate branco
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- 2 claras em neve
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 2 claras
- 4 colheres de açúcar
- Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador até ficar uma farinha fina
- Derreta a margarina e muisture a farofa de biscoito junte as raspas de limão à farofa
- Forre o fundo de uma assadeira de aro removível e leve ao forno por 12 minutos e reserve
- Derreta o chocolate branco com a metade do creme de leite em banho-maria
- Após derreter acrescente as raspas e o suco de limão
- Mexa bem e cubra a base de biscoitos que está reservada e leve para gelar
- Enquanto se prepara a mousse
- Em uma tigela junte o leite condensado a metade do creme de leite as raspas e o suco de limão, mexa bem até que fique consistente
- Prepare a gelatina sem sabor conforme a embalagem e junte ao creme
- Bata as claras em neve e misture no creme delicadamente
- Coloque por cima do ganache e leve novamente para gelar, agora por umas 4 horas
- Desenforme a torta
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar com picos duros, espalhe sobre a torta e decore com fatias de limão
