Gelatina colorida para festas

Lunna Santanna 05 Jun 2018 às 23h52 Comentarios

Creme:

4 caixas de creme de leite (pode ser com soro, não tem problema, e não precisam estar geladas, podem estar em temperatura ambiente).
2 caixas de leite condensado (também não tem a necessidade de estar gelada, pode estar em temperatura ambiente).
3 pacotinhos de 24 g de gelatina incolor

Montagem:

Formas, refratários ou recipientes a sua escolha, como é para eventos, churrascos, festas, etc, recomendo que sejam pelo menos 3.

Gelatinas:

Faça cada sabor de gelatina separadamente, cada um em um recipiente, seguindo as instruções da embalagem, e leve a geladeira (isso deve ser feito pelo menos 12 horas antes de começar a preparar o doce)
Você pode fazer cada pacotinho em um recipiente, ou então pode juntar os sabores iguais para não ocupar tanto espaço na geladeira, pois é adequado ser um recipiente que você possa cortar as gelatinas em cubos após endurecerem

Creme:

Em um liquidificador, adicione as 4 caixas de creme de leite e as 2 caixas de leite condensado, batendo por 5 minutos
Coloque o conteúdo dos pacotes de gelatina incolor em um recipiente que possa ser levado ao micro-ondas, e adicione 15 colheres (sopa) de água para hidratar, misturando bem até ficar homogêneo
Em seguida, leve ao micro-ondas por 20 segundos até que os cristais de açúcar da gelatina se dissolvam (se necessário, coloque mais 5 segundos)
Ainda com o liquidificador batendo, despeje a gelatina incolor e bata por mais 2 minutos

Montagem:

Selecione os refratários
Corte as gelatinas em cubos
Coloque uma camada de gelatina no fundo dos refratários, seguida por uma camada de creme,
e vá fazendo isso até obter a quantidade desejada
Deixe na geladeira por pelo menos 8 horas antes de servir (o ideal é deixar 12 horas)