Suspiro gourmet
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de açúcar
- 4 claras
- raspas da casca de 1 limão
- corante alimentício
- palitos de churrasco médios
- Numa batedeira coloque o açúcar, as claras e as raspas da casca de um limão e bata por uns 3 minutos
- Acrescente o corante alimentício e bata por aproximadamente 4 minutos
- Coloque a massa num saco de confeitar com bico pitanga e faça as flores de suspiro numa assadeira forrada com papel manteiga
- Coloque os palitos nas flores de suspiro e leve para assar em forno bem baixo (90º C) por cerca de 2 horas e 30 minutos
- Para a temperatura do forno ficar bem baixa, coloque uma colher de pau para manter a porta do forno entreaberta
