Bolo de aipim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras (chá) de mandioca ralada
- 2 xícaras (chá)de açúcar cristal
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos inteiro
- 2 colheres (sopa) queijo ralado (opcional)
- 100 g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea
- Leve para assar em forma untada com manteiga e açúcar cristal até dourar (a 180° C, por cerca de 40 minutos)
- Desenforme morno e decore a gosto
