Bolo de maçã integral
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo ou de coco)
- 1 xícara de azeite (pode ser substituído por óleo de coco ou margarina)
- 2 maçãs inteiras descascadas
- Cascas de 2 maçãs
- 1 xícara de aveia
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 2 colheres de fermento
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 colher de canela em pó
- Coloque no liquidificador as cascas de maçã, o açúcar, os ovos e o azeite, e bata até obter uma mistura homogênea, reservando em seguida
- Em uma vasilha, coloque a farinha integral, a aveia e o fermento, e logo após acrescente a mistura do liquidificador
- Adicione as maçãs picadas com essência de baunilha e a canela em pó e misture bem
- Após tudo estar misturado, unte uma forma e coloque para assar em forno com temperatura média por cerca de 45 minutos
