Queijadinha caramelizada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 ml de leite
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1/3 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Calda:
- Leve o açúcar ao fogo até caramelizar, e em seguida unte uma forma redonda com furo central com este caramelo, untando tanto no fundo quanto nas laterais da forma
- Acrescente o queijo ralado e bata mais um pouco no liquidificador
- Bata no liquidificador todos os ingredientes na ordem, exceto o queijo ralado
- Despeje na forma caramelizada e leve ao forno por 30 minutos em uma temperatura de 200º C
- Desenforme e sirva
