Baba de camelo

Baba de camelo
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 gemas peneiradas
  • Raspas de 1 limão
  • 5 claras em ponto de neve
  1. Cozinhe a lata de leite condensado por 30 minutos na panela de pressão
  2. Deixe esfriar
  3. Em uma tigela bata o leite condensado já cozido e frio com as gemas peneiradas por aproximadamente 3 minutos
  4. Misture as raspa do limão e delicadamente as claras batidas em ponto de neve
  5. Coloque em taças e leve a geladeira por 2 horas