Cobertura de bolo de cenoura
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Leve todos os ingredientes ao fogo médio, e quando ferver abaixe o fogo e deixe por 5 minutos (não precisa mexer o tempo todo, só umas 3 vezes)
- É importante usar uma panela alta porque essa mistura vai ferver, subir e depois vai começar a abaixar (lá pelos 3 ou 4 minutos de fervura), e é nesse ponto que ela começa a engrossar
- Ao retirar do fogo a mistura ainda estará meio líquida, mas depois que esfriar ela irá endurecer
- Gosto de deixar o bolo esfriar pelo menos uns 15 minutos antes de colocar a cobertura
