1 sachê de tempero em pó para aves ou de sua preferência
azeitonas
sal e pimenta-do-reino a gosto
azeite
cheiro-verde para salpicar
Limpe os drumets como de costume
Em uma vasilha coloque os drumets, o alho amassado, a cebola picadinha, o sachê de tempero, as colheres de maionese, as batatas, as folhas de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture muito bem o frango com os demais ingredientes
Teste o sal
Em uma assadeira pincele um pouco de azeite ou coloque em fio mesmo
Jogue toda a mistura de frango com batata na assadeira, arrume e coloque azeitonas por cima sem misturar
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por 40 minutos a 180° C
Depois dos 40 minutos tire o papel-alumínio, aumente o forno para 220° C e deixe dourar por mais ou menos uns 20 minutos