Rosquinha de polvilho

Rosquinha de polvilho
  • 2 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 xícaras de polvilho doce
  1. Em um recipiente, misture os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o leite
  2. Acrescente o fermento e a farinha de trigo e mexa bem
  3. Coloque o polvilho e misture até virar uma massa que desgrude das mãos (caso necessário, acrescente polvilho)
  4. Frite em óleo em temperatura média até dourar