Bolo de chocolate do Edu

Bolo de chocolate do Edu
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata os ovos, o oléo e o açúcar até formar um creme amarelado
  2. Acrescente aos poucos, intercalando o leite de coco com a farinha de trigo, a maisena, o chocolate em pó e por último o fermento
  3. Coloque em uma forma com furo central untada com margarina e achocolatado e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 40 minutos