bolo de maracuja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- para a cobertura
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá com sementes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- bata os ovos, o açúcar, o sal e a margarina até formar um creme
- acrescente a farinha de trigo e vá adicionando o suco aos poucos, continue batendo
- por último, junte o fermento e o incorpore à massa lentamente
- leve para assar em forno moderado (200° C) por aproximadamente 30 minutos, ou até que o palito saia limpo
- desenforme ainda morno, fure a superfície com um garfo e jogue a cobertura por cima
- prepare a cobertura: junte todos os ingredientes e leve ao fogo até derreter a margarina
- jogue ainda quente sobre o bolo
- sirva gelado
