Creme branco com amores frescas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de amoras frescas
- 1/2 copo de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Prepare as amoras:
- Corte as amoras ao meio, coloque em uma panela junto com o açúcar e a água e deixe cozinhar, mexendo levemente para não desmanchar as amoras
- Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos e reserve
- Em uma panela, coloque o leite condensado, misture o amido de milho no leite para dissolver, peneire a gema e coloque para ferver, mexendo sempre
- Após ferver, mexa mais cerca de 10 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a baunilha, misturando bem
- Despeje o creme em um refratário, fazendo uma camada do creme seguido por uma camada de amora, e assim sucessivamente até terminar os ingredientes
- Leve à geladeira
