Bolo de caneca de limão
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
3 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Suco de 1/2 limão
- 3 colheres (sopa) de óleo (também pode ser feito com margarina/manteiga derretida, se preferir)
- 4 colheres (sopa) de leite
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/4 colher (sopa) de fermento
- 1/3 copo de leite condensado
- Suco de 1/2 limão
- Raspas de limão a gosto para decorar
Massa:
- Faça o preparo diretamente na caneca de servir, colocando o ovo e batendo bem com o garfo
- Acrescente o açúcar e bata, e em seguida adicione o óleo, o leite e o suco do limão e bata
- Adicione a farinha aos poucos (uma colher por vez) e vá batendo, para ficar totalmente homogêneo e não ficar com "pedaços" de trigo no bolo
- Em seguida, acrescente o fermento e mexa
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência máxima
- Desenforme, coloque a cobertura e sirva morno ou frio
- Misture o limão e o leite condensado
- Coloque em cima do bolo e decore com as raspas do limão
