Bolo de coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pitada de sal (pontinha de uma faca)
- 120 g de manteiga derretida
- 160 g de açúcar refinado
- 2 ovos (tamanho médio de preferência)
- 80 g de farinha
- 100 g de coco ralado (ralado grosso e úmido)
- 1 colher (café) de baunilha
- 1 pitada de noz moscada
- Preaqueça o forno por 10 minutos (tempo que leva para misturar a massa)
- Misture todos os ingredientes, pode bater a mão ou na batedeira por pouco tempo até a massa ficar homogênea
- Coloque a massa em uma forma retangular de 25 cm untada e enfarinhada
- Leve para assar em temperatura de 170 a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até estar dourada
- Bom apetite!
